前者走遍了茶山，对晒青毛茶的评判与品鉴到了如火纯青的地步，而峰则有着自成一套且被泛公认的渥堆发酵技术。渥堆发酵在制作普洱熟茶的工艺里面是绝对的核心，云南号普洱茶熟茶也就是说。普洱茶分为普洱熟茶和普洱生茶两种，密刺茶和普洱茶哪个好普洱生茶的工艺为采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒青、称重、蒸压、干燥、包装。
普洱茶加工工艺流程 一、普洱晒青毛茶加工工艺流程 采收后的茶菁经萎凋后杀菁、捻、晒干制成晒菁毛茶。1、采茶菁：普洱茶采茶要严格遵循采茶传统。现代普洱茶在晒青毛基础上主要经过原料分级，渥堆，哥德堡貮号限量普洱茶大白菜普洱茶是生茶吗风干，云南生茶普洱茶专卖店文化院普洱茶加工拼配，深加工，灭菌，普洱茶起皮是什么原因包装检验出厂等工序，分别生产出普洱速溶茶，普洱散茶，普洱紧压茶，普洱袋装茶等。
晒干普洱毛茶经过精制加工后，可制成各种等级的青茶称滇青，天门山高山高杆普洱茶晒干毛茶经过去杂选拣分级、原料配比。人尋茶開先河，匠人傳承古法製。茶馬古道啟商路，祥云县逸和茶事普洱茶一壺露蕩世人。普洱茶的制作工艺，根据普洱茶的特性分为生普和熟普两种制作方法，但这两种茶的毛茶制作部分工艺是一样的。
普洱茶制作工艺 普洱茶的制作工艺包括以下几个步骤: 1.采摘:采摘到春茶或茶的新刚发芽的嫩叶。 2.杀青:将采摘回来的新嫩叶放入锅中，炒制杀青，使叶子停止发酵。
晒青毛茶的工艺 晒青毛茶是制作普洱茶的原料，根据传统制茶工艺和现代两种不同的制作普洱茶的方法，直接压制成各种各样形状普洱茶，如有饼形、沱形、砖形等。将烘干后的茶叶放入压制机中进行压制，制成各种形状的茶饼、茶砖、茶饼等。 以上就是普洱茶的制造工艺步骤，每一步都非常重要，影响着普洱茶的品质和口感。
普洱茶的制作工艺以及步骤 一、采摘 采摘是普洱茶制作的第一道工序。采摘普洱茶一般在每年春天的为“春尖”、“春中”、“春尾”，普洱茶三大茶区之易武茶的采摘也俗称“二水”。泡茶一直是一种艺术，而到了今日，普洱茶制作工艺大体上可以分为两大门派，一是传统派，一是改良派。 所谓传统派做的是品质和文化。生产全是手工操作，效率低。
普洱熟茶制作工艺:经过以上五个步骤普洱熟茶原料(晒青毛茶)就制成了，在经过湿水、渥堆、蒸压成型、干燥摊晾等工序就制作完成了。 1、湿水:水质的好坏对发酵茶的品质影响很大，水。笋壳包装不再是普洱茶饼的唯一包装方式。 普洱熟茶的制作工艺包括原料采购、原料制茶、堆发酵、翻堆、烘干、过筛、分拣、压制、包装。 每个环节都有很强的技术因素。具体来说。