将茶叶分为基本茶类和再加工茶类，六两茶叶能喝多久基本茶类包括绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶六大类，是茶树叶（茶青）经初加工工艺后而得的产品；再加工茶类一般是以六大基本茶类为原料。中国茶文化历悠久，基础分为六大茶类:绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。今天我们来一一了解一下。 绿茶(不发酵) 品质特征:清绿叶。
茶分为哪六大类 1. 绿茶 绿茶是未经发酵的茶叶种类，以茶树上生的嫩茶叶为原料，采摘后通过杀青、揉捻、干燥等工序制为成茶，其中最主要的工序是杀青。滇红工夫茶 滇红工夫茶是属于大叶类型的工夫茶，主要产地在云南的的临沧、保山等地方，它的外形肥硕紧实，中国名茶之冠是谁大茶生茶保质期味道浓厚，金毫显露。 。
六大茶类以不同的颜色来命名，什么地方茶叶最好有绿茶、黄茶、白茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。这些名字的背后，所蕴含的深意，你都了解吗？《2》绿茶的特点，是清绿叶。以此类推，便有人说。中国茶叶的分类方法较多，可以按照产区、节、销路和制作工艺来分类，本文采用的是目前最常用的，被国内外茶界人士普遍接受的“六大茶类”的分类方法。
。六大茶类主要分类方式是上世七八十年代安徽大茶学系的陈椽教授，依据茶叶加工工艺的不同将茶叶分为六大茶类。六大茶类每一类都有自己的韵味所在。
根据制作工艺的不同，可分为绿茶、红茶、白茶、红茶、黄茶、乌龙茶(绿茶)六大类。其中绿茶属于非发酵茶，性寒凉，白茶属于微发酵茶，性凉；红茶属于全发酵茶。中国六大茶类分别是:绿茶，碎银子茶如炮制红茶，黄茶，白茶，青茶，黑茶。每个不同的茶类是以发酵度不同而分类的。绿茶其中比较有名的，比如西湖龙井，碧螺春，安白茶。
六大茶类划分标准
一般接触茶都会知道:绿茶、红茶、普洱、金骏眉、西湖龙井、安白茶等熟悉的名字；老茶客都知道有6大茶类，分别是:绿茶、红茶、白茶、青茶、黑茶、黄茶。 1、自古以来就有6大分类吗。 青茶 :乌龙茶也就是青茶，武夷山茶饼怎么喝是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。 。
