按照国标中的规定，成品的白茶含水量不得高于8.5%。 也就是说，等到萎凋和干燥都结以后，白茶的含水量必须低于8.5%。 不管是春白茶还是秋白茶，都得按照这个标准来执行。 由此可见。白茶存转化，主要靠酶，瓷壶可泡白茶吗水分， 水分太高不能很好的保存，水分太低转化比较慢，如果南方比较潮湿的环境就需要比较低的含水量，北方干燥的地方按国家标准就行。
老白茶检水份多少度 根据白茶标准，白茶的含水量要低于8.5%才是合格的，白茶饼需要洗水吗期存的白茶甚至要达到6%以内。 因此，在挑选白茶的时候，切记要留意观察。在白茶的存过程中，防潮是相当重要的一环。因为越是干燥的白茶，对水汽的吸附能力也就越强，无极老白茶散装如果白茶的包装破损，或是长期放置在潮湿的环境中(比如地下室)。
白茶含水量国标标准
从白茶国标看，含水量低于8.5%，才能达到合格基准线。 含水量不达标的粗制茶一旦买入手，无疑是踩雷！ 《5》 四、风味标准 有位邻省茶客反映。要么就是只经历了萎凋，没有进行烘干这一工艺的白茶，说得直白一点就是晒一晒就上市售卖的白茶。 这类没有进行烘干的白茶。
白茶的性质
一旦超过标准，很容易导致白茶发酵、变质。比如制茶过程中。含水量是否达标是成为老白茶的首要前提。就好比“基础设”、“地基”，一栋楼要建得好，牡丹白茶的冲泡地基要好的道理。根据白茶国家标准。国家标准规定，白茶的含水量不得低于8.5%，如果长期存放需要控制在6%以内。茶友在选茶过程中，稍微用手小折一下茶叶，如果茶叶很脆，很容易就被折断。
白茶水份标准是多少
白茶含水量不能超过8.5% 根据2018年5月正式实的新版白茶标准，合格白茶产品的含水量不得超过8.5%。负责任的茶叶制造商将白茶的含水量控制在较低的水平。白茶含水量标准哪一年开始实 1.白茶的成品茶含水量标准由原来的7%，飞鸿第一白茶调整为8.5%； 2.白茶的品类从原来的白毫银针、白牡丹、眉三类。
根据2018年5月正式实的新版白茶国家标准，合格白茶产品的含水量不得超过8.5%。负责任的茶叶制造商将白茶的含水量控制在较低的水平，江西万年县白茶低于6%，低于5%，甚至更低。所以，关于白茶的干度是否达标，并不能仅仅依靠触感或茶叶外观判断，如果想要真正知道白茶的含水量，还是得用专业的机器来检测。品质合格的白茶含水量必须低于8.5%。
那白茶含水量低就好吗？也不是！！ 含水量越低，茶叶就比较干燥，很容易就是压碎，特别是老眉这类的，箱子底下都是茶沫沫。当含水量低于3%，茶内含物很难转化。于2018年5月行的新白茶标准，其重大修改就是白茶的保存时限、含水量提高为8.5%，白茶怎么存放不了和增加眉等级标准。含水量达标的白茶，是存茶的基础条件。
