？？不少茶客在描述白茶的制作工艺时，总会描述成白茶制作只经过简单的晾晒过程，是最贴近自然的茶类。这种说法，很显然是不够准确的。在此，我将白茶初制工艺及技术原理。白茶的制作工艺看似简单，福鼎老白茶去哪买好喝实则奥妙无穷，在制作过程中能根据天气、度、湿度、茶青状况等条件采取合适的度、时间等制作出出色的福鼎白茶，才能称作拥有“制作白茶的技艺”。
福鼎白茶制作工艺流程分为萎凋、揉捻、渥堆发酵、干燥四个步骤。其中，白毫银针是一芽几页萎凋是白茶加工的关键环节，白茶勿念白牡丹好吗阿里山茶白毫银针白毫银针多少年发黄也是决定白茶品质的重要因素。 1、福鼎白茶工艺流程。白茶，白牡丹茶叶回味甜主要产于福鼎等地，是我国茶类中的特殊珍品，因其如银似雪的颜色而得名。福鼎白茶制作过程简单自然，以最少的工序加工。
白茶是一种经典的中国传统茶品，白牡丹适合煮茶方法以其独特的制作方法和独特的益处而享誉世界。在中国茶叶的大家庭中，福鼎白茶的黄茶怎么绿湖北白牡丹厂商地址福鼎白茶是备受推崇的优秀品牌。白茶的制作方法独特。白茶在有些地方又被称为寿眉，是白茶种类茶中产量最高的一个品种，大概占白茶的总产量的一半以上，主要是以菜茶茶树的芽叶制作而成。 4、寿眉 寿眉也被称为寿眉。
福鼎白茶是怎么制作的福鼎白茶作为一种微发酵茶，其制作工艺相对比较简单，福鼎白茶的制作工艺主要有两种：1、白毫银针和白牡丹（1）萎凋：叶进行萎凋处理。各位茶友好，我是陈家瑞，福鼎白茶非遗传承人，国家高级评茶师，中国制茶大师，福鼎市政协委员。我的家族世代制作福鼎白茶，至今已有百年历，我的这一生都投入在白茶制作事业里。
清嘉庆初年，以福鼎菜茶的壮芽为原料，制成银针。约在丰六年(1856)，培育茶树良种大白茶，光绪十二年(1886)开始以大白茶芽制银针，称白毫银针，翻开白茶制造的新历。福鼎白茶的制作:叶(福鼎大白茶、福鼎大毫茶等)→萎凋(日光萎凋、加萎凋、复式萎凋)→干燥萎凋过程要注意控制茶叶的走水情况，萎凋适度后才可进行烘干。
福鼎白茶的制作工艺 一、萎凋 福鼎白茶萎凋主要有三种方式：日光萎凋、加萎凋和复式萎凋。（1)日光萎凋：日光萎凋就是用自然日晒的方式进行整个萎凋过程。而我们今天的主角福鼎白茶就产自于太姥山山脉 ？福鼎白茶的茶树树种有“福鼎大白”“福鼎大毫”和“菜茶”三种 。
福鼎白茶的具体制作步骤如下: 1、采摘 依据气采摘一芽一叶或一芽二叶初展、或单芽、叶，应做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，巨细均匀，留柄要短，轻采轻放。综上所述，白茶的制作工艺可以说是最自然的，其采用单芽为原来在经过独有的白茶工艺加工而成，在制作的过程中只需要有采摘、萎凋、烘干等步骤。
|来源：周嘉实
